饺子皮的制作方法1.和面：最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例：四碗面，一碗水。 ...
在吃火锅的过程中，感到牙碜，查看发现是购买的火锅蘸料里出现一些黑色异物，本月13日，市民赵先生将自己 ...
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃 ...
作为传统中国食品而言，饺子再普通不过，可是“好吃不过饺子”，应该说人们已经习惯了把饺子作为亲密的生活 ...
饺子馅，肉菜比列为1：1或1：0.5为宜，蔬菜可用白菜，韭菜，芹菜，金瓜等。 拌馅方法，先将菜 ...
冻饺平常没事时包些饺子装入食品袋，然后存入冰箱冷冻。吃时取出下锅，十分方便，由于肉馅在解冻后释放出鲜 ...
古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵 ...
今天是除夕夜，对中国人来说，丰盛的美食自不用提，最具传统的饺子更是必不可少的主角，饺子吃什么馅料 ...
从“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这样的俗语中可以看出，人们历来重视在伏天吃面食。这有一定科学道理 ...
农历五月间（阳历6月22日）的夏至，是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、 ...
