众所周知,蛋白质对人体有着重要的、不可替代的作用,氨基酸是组成蛋白质的基本单位,各种食物的氨基酸种类 ...
豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量 ...
李怀钰本报记者许强 今日中国方便面行业,已经进入了品牌制胜的时代。2002年全国方便面总产 ...
近年来,海参产品大行其市,称其“高蛋白”,海参含高蛋白这一特点被宣传得路人皆知,在很多人看来,“ ...
近年来,海参产品大行其市,称其“高蛋白”,海参含高蛋白这一特点被宣传得路人皆知,在很多人看来,“ ...
编者按:不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素,一定会让 ...
人们在切西红柿时,通常会被从西红柿上传来的新鲜植物清香所吸引,那么这些独特的味道除了表明物体本身的身 ...
近期,在国家宏观调控的重压之下,各大商品一度表现颓废,早籼稻期价却频频触及涨停,虽然游资介入是主要推 ...
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含 ...
下面这些食物的营养价值很高,但很多人却都不喜欢吃: 1.大白菜一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的 ...