笔者获悉，近日江南大学食品科学研究所成功研制出简单可行的水酶法提取玉米胚芽油和花生油的工艺路线，且得 ...
“蛋清蛋白酶水解及其产品”研制项目利用了酶技术和色谱技术等现代生物技术，对鸡蛋蛋清蛋白酶法水解，有效 ...
现代人生活在节奏快，压力大，生活紧张，现代文明所带来的负面环境中，因为免疫问题而对多肽的需求日益 ...
去皮省力省时，脱“衣”安全节水，我国柑橘加工业的热切期盼正加快变成现实。今天，来自全国8个省市30多 ...
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去皮省力省时，脱“衣”安全节水，我国柑橘加工业的热切期盼正加快变成现实。日前，来自全国八个省市30多 ...
稻谷飘香，初秋的北京，已然硕果累累。创新驱动产业升级的成就，让新华社多功能厅熠熠生辉。8月25日举办 ...
多年来一直困扰我国柑橘食品加工的技术难题去皮与脱囊衣被一举攻克。12月12日，在湖南省科技厅组织的科 ...
多年来一直困扰我国柑橘食品加工的去皮与脱囊衣技术难题被一举攻克。近日，在湖南省科技厅组织的科技成果鉴 ...
有些人觉得旅游是个“体力活”，一定要补充足够的营养和能量才行，于是把红牛、脉动之类的功能饮料当成 ...
