酶法糊精又称麦芽糖糊精,是以玉米淀粉、马铃薯淀粉以及其他粮食类淀粉为原料,经生物工程方法转化精制 ...
笔者获悉,近日江南大学食品科学研究所成功研制出简单可行的水酶法提取玉米胚芽油和花生油的工艺路线,且得 ...
常压海因酶法生产L-苯丙氨酸工艺由南京化工大学开发成功。利用该工艺生产L-苯丙氨酸的成本低于10 ...
湖北省八峰药化股份有限公司与中国科学院微生物研究所密切合作完成的又一科研成果——酶法生产L-色氨酸, ...
现代人生活在节奏快,压力大,生活紧张,现代文明所带来的负面环境中,因为免疫问题而对多肽的需求日益 ...
去皮省力省时,脱“衣”安全节水,我国柑橘加工业的热切期盼正加快变成现实。今天,来自全国8个省市30多 ...
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去皮省力省时,脱“衣”安全节水,我国柑橘加工业的热切期盼正加快变成现实。日前,来自全国八个省市30多 ...
稻谷飘香,初秋的北京,已然硕果累累。创新驱动产业升级的成就,让新华社多功能厅熠熠生辉。8月25日举办 ...
多年来一直困扰我国柑橘食品加工的技术难题去皮与脱囊衣被一举攻克。12月12日,在湖南省科技厅组织的科 ...