“湖南人爱吃辣椒，但不是产辣椒的大省。”昨日，在京出席十七大的湖南代表胡子敬讨论十七大报告时说，湖南 ...
到火锅店去吃火锅，给服务员说“微辣就行了”，结果端上来的火锅汤辣得你浑身冒汗———这样的情况，你有没 ...
据四川青年报报道，昨日，外地来蓉的范先生打进本报热线，称自己前不久在某川菜馆进餐时，“被辣惨了”，于 ...
近几年，济南街头涌现出不少川菜馆、湘菜馆，爱吃辣的济南人也越来越多，但不少消费者去饭店吃饭时，有过这 ...
美国人埃德·柯里种植的"卡罗来纳死神"辣椒被吉尼斯世界纪录认定为世界最辣的辣椒。美联社26日报道，吉 ...
日前，市(重庆市)火锅协会会长何永智向本报记者透露称，火锅协会已经着手制订辣的度数，以此来衡量顾 ...
本报讯继火锅推出辣度标准后，重庆小面也将有辣度标准了。在为期四天的火锅美食节 ...
韩国《亚洲经济》26日刊文称，从2018年起，韩国各大方便面生产商需在包装纸 ...
随着市场需求增加，我国辣椒产量与出口稳步增长，价格持续上扬，每年以7％的速度发展，已成为全球之首的辣 ...
英国科学家日前开发出一种测定辣椒中辣椒素含量（也就是辣椒辣度）的新技术，并申请了专利，该技术有望 ...
