贮藏加工能力不足我国每年农产品产后损失3000亿相当于1.5亿亩耕地的投入和产出被浪费近年来，针对农 ...
26日晚，2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会在重庆发布关于食品安全的“重庆宣 ...
在日前召开的辣椒产业高峰论坛上，与会专家透露，我国已成为世界上最大的辣椒生产、消费和出口国。 天津 ...
一个苹果的价值有多大？有人笑“不值一提”，有人答“无穷大”。 “苹果改变了我的生活。”给出这样回 ...
一、无公害茶叶的加工1．加工厂的选择。茶厂要远离厕所、粪池、垃圾场、畜牧场、居民区，避开常规农田；常 ...
记者从省种子管理总站获悉，甘肃将投资1.1亿元实施马铃薯生产用种薯安全贮藏工程，力争用3年时间， ...
草莓柔软多汁，忌擦、忌挤、忌压、忌水泡洗，果面任何细微伤口都极易招致灰霉、毛霉侵染引起腐烂变质，藏贮 ...
肉与肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等;现代贮藏方法主要有低温冷藏法、 ...
柿有甜柿与涩柿之分。前者成熟时能在树上自然脱涩，采下即可食用；后者必须在采收后经过后熟或人工脱涩处理 ...
不久前，安徽省农委等单位在岳西举办“高山蔬菜学术及产业化研讨会”，国家农业部、科技部及来自四川、湖北 ...
