葡萄酒的成分很复杂，不同的葡萄酒各有其品质指标。为了使酒质均一、保持固有的特点，提高酒质或改良酒的缺 ...
葡萄酒的调配，被认为是调酒师最神秘的技术精髓。似乎只要有一个好的配方，就可以出来一个好的产品。这是一 ...
日前，有媒体报道说：“按照国际惯例，由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒，而解百纳作为‘三珠’混 ...
葡萄酒以其开胃、去腻、营养价值丰富而越来越受到人们的喜爱。然而，绝大多数消费者对葡萄酒知之甚少。 ...
法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒(VindeTable ...
西班牙费勋爵（Freixenet）酒业公司的日本酿酒师酿造出了一款专为搭配日本料理的葡萄酒。日本酿酒 ...
北京市工商局称将进行调查因不涉及质量问题暂不下架2001年建厂，却产出了1992年的酒，“早产”9年 ...
当你一条腿迈进家门的时候第一件事情要做什么？迈进另外一条腿！最简单的答案也许最不被人注意。所以当你要 ...
刚刚结束的香港佳士得春拍中，“雅士窖藏”单一私人珍藏系列II百分百成交，总成交额2029.2万港元； ...
我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升 ...
