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美食导报我国地域辽阔,地形和气候多样,植物、微生物、动物品种资源十分丰富,生产各种食用天然色素的资源 ...
超市食品专柜上摆放着大量的各式各样的彩色零食,样样色鲜味美。但专家提醒,这种食品含有大量人工色素,儿 ...
  大多数消费者都喜欢天然有色食物(如水果、蔬菜等),这是因为这些食物中含有较多对人体健康有益的食品 ...
麻辣熟食存在质量问题,将对消费者的身体健康造成威胁。6日,南昌市洪城大市场工商分局再次对市场上的麻辣 ...
日前,在一些城市的市场上出现这么一种“水面”,面条投入沸水后,水中立即有黄颜色扩散,不到一分钟,整锅 ...
前不久,许多消费者注意到了一条消息,那就是国家质检总局发布的预警公告,称在35种辣椒制品中检出苏丹红 ...
当我们在进食食品时,不仅仅在品尝食品味道,而且也在享受食品带给我们的视觉效果。对于食品加工厂家来说, ...
随着人们生活水平的提高,对食品的外观色泽及其安全性的要求与日俱增,而食品企业在生产加工过程中,为求得 ...
“食物添加合成色素是业内公开秘密”“色素不仅仅被用在‘玉米馒头’上,整个饮食行业都在使用合成色素,这 ...
  据《新民晚报》报道,英国南安普敦大学的研究结果证实,包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素会使儿童 ...
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