据欧盟网站消息,8月29日欧盟发布(EU)No818/2013号委员会条例,修订了(EC)No133 ...
自从今年全国实施食品营养标签法规之后,很多消费者的意识已经明显提高,懂得细看标签了。但是,仍然有 ...
保质期半年多的糕点,配料表中却找不到任何防腐剂的字样;明明是叫牛奶面包,原料中却找不到牛奶,只有牛奶 ...
目前,心脑血管疾病是危害人类生命健康的主要疾病之一,而血脂异常是最主要的危险因素,被称为健康的“无声 ...
最新国标,只针对婴幼儿食品 或许,我们需要记住这些在国外改变反式脂肪酸准入门槛的大事记。 事 ...
而另一方面,为在油脂加工源头加以控制,氢化过程工艺改进技术也一直为人们所关注。目前几种常见的方法 ...
针对近日媒体报道较多的反式脂肪酸问题,卫生部新闻发言人邓海华表示,卫生部已经采取一系列措施,对反式脂 ...
2017年12月20日,欧洲食品安全局发布10.2903/j.efsa.20 ...
英国专家最近在国际脂肪酸协会的年会上提出,omega-3脂肪酸对人的大脑健康和精神健康非常有益。英国 ...
最近,世界卫生组织(WHO)首次发布脂肪酸摄入指南草案(以下简称“指南草案” ...