英国一家公司的科研人员利用胡萝卜为基料，添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂，研制成功价廉物美的可食性彩 ...
胡萝卜与白萝卜 到底能不能一起吃？ 大庆市读者潘亿均咨询：我看到贵报8月6日十六版刊登了“营 ...
甘肃兰州万祥园食品有限公司新研制开发的胡萝卜果干在当地销量渐增。胡萝卜素有小人参之称，但其口味并不佳 ...
对于有高血压、高血脂、高血糖的人来说，由于饮食控制、服用药物、消化功能不良、甲状腺功能低下等原因， ...
胡萝卜，有些地方称红萝卜，是日常生活中一种常见根茎蔬菜。胡萝卜质脆味美，含有胡萝卜素、维生素、脂肪、 ...
美国曾对50种蔬菜评估综合营养价值，胡萝卜位列第二，仅次于甘薯;荷兰人把胡萝卜列为“国菜”;日本 ...
春天气候多变，会直接影响呼吸道粘膜的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也 ...
□β－胡萝卜素可作为营养和着色添加剂 β－胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合 ...
据新华社报道不起眼的胡萝卜，不仅是营养食品，而且具有防癌等功能。这是记者日前从中国科学院在京召开 ...
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因 ...
