日本主要啤酒制造商朝日啤酒用来酿制烧酒的米受农药污染，因此宣布回收受影响的65万瓶烧酒。朝日啤酒表 ...
生料酿酒曲种适用于白酒、黄酒的发酵。生料酿酒技术的工艺流程为：粮食＋水＋生料酒曲密封发酵蒸馏 ...
1-6月酿酒行业景气度持续回升 统计局公布的09年6月份数据显示，6月份酿酒行业整体产量继续保 ...
秉承以现代科技改造传统产业的河北随德九龙集团，日前正式向京城推出了以现代“生物波”与传统白酒酿造 ...
９月８日是白露，白露之日阴气渐浓，可以得到一年中最好的露水。古人有在白露之日承露的习惯，因为所承露水 ...
昨天从苏州东吴酿酒总厂了解到，桂花冬酿酒已经开始新鲜上市。受桂花、糯米等原料上涨的影响，今年的冬酿酒 ...
生料酿酒技术是继传统的固态法和液态法后出现的第三代酿酒技术。
生料发酵法是与固态法和液态法 ...
红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克 ...
红薯是生活中特别常见的一种食物，被称为菜篮子里的“冠军菜”。白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的 ...
无粮发酵酿酒新技术是一种酿酒不用粮食、不用果蔬、原料易购、操作简便、产酒率高的酿造新工艺，是采用 ...
