湖北省食药监局最新发布的食品抽检公告显示，襄阳某企业生产的五味子蜂蜜检出氯霉素，标准要求为不得检出。 ...
食品霉变是一种常见的现象。其中有些是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药等行业的生产。但大多数霉变是十分 ...
11月29日，河北省食药监局发布《河北省食品药品监督管理局关于国家食品安全监督抽检（河北承担）信息的 ...
11月11日，江苏省食药监局发布《2016年第38期省级食品安全监督抽检信息的公告》，其中通报了4批 ...
纳他霉素作为食品防腐剂，应用非常广泛。Bunger等将山梨酸酯防腐剂，纳他霉素和二羟基碳酸盐组成的抗 ...
11月29日，河北省食药监局发布《河北省食品药品监督管理局关于国家食品安全监 ...
“民以食为天”，从古说到今，是说让人民有饭吃是天大的事，若让人民饿肚子，则国将不国，王将不王。可是现 ...
谷类、乳制品、水果等多种和百姓饮食息息相关的食物，在生长或生产的过程中极有可能存在真菌毒素污染，而现 ...
纳他霉素是一种多烯大环内酯类抗真菌剂,也称游链霉素。它是由5个多聚乙酰合成酶基因编码的多酶体系合成。 ...
近日，欧盟公布第455／2004号条例，以监控含棒曲霉素的食品。棒曲霉素是由青霉菌、曲霉菌等真菌产生 ...
