在我国果蔬类食品的销售环节一般是采摘后直接上市销售，然后由消费者买回家中处理干净再食用，而剩余的不可 ...
在我国果蔬类食品的销售环节一般是采摘后直接上市销售，然后由消费者买回家中处理干净再食用，而剩余的不可 ...
该项目包括真空预冷、气调保鲜贮藏、保鲜运输等，具有下列特点：能在田间采摘的第一时间内消除蔬菜、水 ...
1、概述随着科学技术的发展，真空技术（vacuumtechnology）在粮食行业的运用越来越广。真 ...
我国是一个人口众多的农业大国，果蔬生产和食品业发展迅速，但与之相关的产品保鲜、储运技术却养在深闺，难 ...
无锡市鲜绿保鲜设备制造有限公司通过４年多的艰苦努力，成功地研制出ＺＣ系列真空预冷保鲜柜，填补了国 ...
随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓上市量不断增多，但是往往风味很淡，不像5月份的草莓那 ...
部分食品逐步转向工厂化,满足了中餐标准化的需求,同时企业通过规模优势,降低了加工成本,食品安全、卫生 ...
1、真空包装技术的发展概况1.1、国外真空包装技术的进展真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄 ...
一、冻干技术食品脱水有两种方式，或是常见的加热蒸发，或是不常见的冷冻升华。将食品先进行冻结，再在真空 ...
