近日，江苏省常熟市江南王四食品有限公司承担的“叫化鸡加工技术研究与产业化开发”项目顺利入选国家“十二 ...
1、真空包装技术的发展概况1.1、国外真空包装技术的进展真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄 ...
该项目包括真空预冷、气调保鲜贮藏、保鲜运输等，具有下列特点：能在田间采摘的第一时间内消除蔬菜、水 ...
一、冻干技术食品脱水有两种方式，或是常见的加热蒸发，或是不常见的冷冻升华。将食品先进行冻结，再在真空 ...
一真空冷冻干燥食品简介 真空冷冻干燥脱水食品简称“冻干食品”是利用目前世界上最先进的保藏食品的 ...
我国传统的名贵海产品加工制品，如干贝海参鱼翅海米等，几乎都是采用干制的方法加工而成的。研究表明，采用 ...
为切实落实、执行国家标准委员会批准发布的《真空、真空充气包装机通用技术条件》（GB/T9177-20 ...
真空冷冻干燥技术在目前已经成为国内食品加工业的先驱力量，它将高附加值、高档次的深加工食品推向竞争激烈 ...
目的探讨应用真空包装技术保存无菌包，以延长无菌包保存的有效期。方法无菌包420个，210个为试验组， ...
华中农业大学通过连续两年的研究，进一步证实了真空包装技术在柿果脱涩保鲜中的良好效果。用于柿果真空包装 ...
