松花皮蛋是老百姓餐桌上常见的一样食物,在我国已有上千年历史了。不过,皮蛋虽好吃,不少消费者担心其中是 ...
昨天,针对央视曝光江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋,存在严重的食品安全隐患的问题,国家食品药 ...
本报讯昨天,针对央视曝光江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋,存在严重的食品安全隐患的问题, ...
日前,中央电视台曝光了江西省南昌“毒皮蛋”事件,让不少市民闻“蛋”色变。近期,记者走访多家超市、 ...
日前,中央电视台曝光了江西省南昌“毒皮蛋”事件,让不少市民闻“蛋”色变。近期,记者走访多家超市、 ...
食品质量抽查中,不合格皮蛋很多都因铅含量超标而榜上有名。昨日,记者从市质监局获悉,新的皮蛋国家标准已 ...
汪雪蓉博士同时指出,在选购皮蛋时,如果发现蛋壳的表面有较多的斑点,剥壳后蛋白颜色黑绿或有黑点,则 ...
“无铅皮蛋”并非完全无铅专家提醒儿童慎食皮蛋 “无铅皮蛋”宣传被指误导消费者 端午节将至,粽子 ...
据专家介绍,皮蛋上的黑色斑点是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子反应的结果。铅、铜含量高的皮蛋,蛋壳表 ...
晚报记者张钰芸报道 日前,有媒体曝光江西南昌3家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜腌制皮蛋,引发市民关注 ...