一种高效无毒的生物防腐剂近日在天津南开大学研制成功。
这项命名为乳酸链球菌素的天然食品防腐剂项目，由 ...
消费者在超市或商场里挑选食品及饮料时，往往会察看食品的保质期，而且不少消费者也知道，相当一部分食品的 ...
市民王女士问：现在各种各样的包装食品越来越多，听说都有防腐剂，是不是所有的食品防腐剂都有害呢？ ...
其抑菌机理在于纳他霉素分子的疏水部分即大环内酯的双键部分以范德华力和真菌细胞质膜上的甾醇分子结合，形 ...
记者王道斌实习生林洪海之前有读者爆料，号称“纯猪骨熬制”的味千拉面汤底是用专门的汤粉调制的浓缩液。味 ...
杨滨 天气一热，熟食卖得没那么快了，一些商贩添加防腐剂时，手上就开始没准儿了。据食品专家介绍，山 ...
防腐剂在食品添加剂中争议最大 防腐剂是各类食品添加剂中争议最大的一个品种，我国到目前为止只批准了3 ...
天津康益生物工程有限公司致力于生物防腐剂的研究与开发，乳酸链球菌素的生产和销售已经粗具规模。该公司是 ...
星期天逛超市，发现货架上琳琅满目的食品中，有许多都在包装外面警示般地赫然标识：本品不含任何防腐剂。平 ...
有些商家在食品的外包装上标有“不含防腐剂”的标识，您认为这样标识是否合理？ 何计国：“不含防腐剂” ...
