蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防 ...
秋食螃蟹全攻略深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃。选螃蟹：怎么挑螃蟹？不用说，螃蟹 ...
调汁：在蒸/煮螃蟹的同时，你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净，切成细丝。把姜丝 ...
许多人吃螃蟹，爱用水煮。其实，这是不科学的。用水煮螃蟹会使螃蟹中的美味和营养成分扩散到水中，从而破坏 ...
禁忌●蟹的禁忌：蟹类是凉性食物，胃肠不好的应少食，吃时应配以姜醋。在煮螃蟹时，可以加入一些紫苏叶、鲜 ...
各类海货是青岛市民餐桌上的必备美食，眼下又到了“今天晚上煮螃蟹、明天晚上葱拌 ...
应酬一顿接一顿如何吃菜？ 把餐桌上的菜品分成三类，采用不同的“夹取”策略： 第一类，吃一口都嫌多 ...
大连盛产海鲜，一直以来，海产品以其鲜美的口感、丰富的营养深受大连人的青睐，但实际上，吃海鲜有许多不可 ...
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十 ...
秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌 ...
