在我们的印象中，烘焙的工艺相较于其他食品的制作工艺来说是相对复杂且难以操作的，在烘焙的过程中只要有丝 ...
除去谈论风味优势，使用乳脂原料制作烘焙食品还可以从市场营销方面得到益处。烘焙产品作为冲动型消费倾向比 ...
高温烘焙花生更易触发过敏反应科技日报伦敦9月23日电（记者刘海英）英国牛津大学一项针对小鼠的研究表明 ...
近年来烘焙食品在中国人的日常饮食中占有越来越重要的地位，对于烘焙食品的理解也将从“点心”、“副食”上 ...
虽然我国烘焙业发展提升很快，但和国际上烘焙业发展水平相比，仍有一定差距。有人呼吁：要看齐欧洲，学习日 ...
随着经济快速发展、城市化进程加快，以及全面小康社会建设的不断深入，国人生活水平显著提高，生活方式和消 ...
随着中秋佳节日渐临近，一年一度的“月饼大战”也如期而至。在今年的“月饼大战”中，有一类月饼格外惹眼， ...
随着经济快速发展、城市化进程加快，以及全面小康社会建设的不断深入，国人生活水平显著提高，生活方式和消 ...
由于人们收入的增加，消费将倾向于高质量、高品位、健康时尚的中高档产品，市场中高档产品容量将不断增长。 ...
食品包装在我国包装行业中占有非常重要的地位，本世纪食品市场的竞争在很大程度上将取决于包装的竞争。近几 ...
