原料:嫩香椿1小把,鸡蛋一枚,盐,玉米油,花椒盐,清水,面适量。制作:1、购买香椿挑选鲜嫩,短小的买 ...
民间有“三月八,吃椿芽儿”的说法。近日,记者看到,深受徐州百姓喜爱的香椿芽、马兰头、菊花脑、鸡毛菜等 ...
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富 ...
香椿,就是椿树,属于楝科落叶乔木。据说,汉代已有栽种,广植大江南北。早春,香椿树长出的嫩芽儿,可供食 ...
我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效;它的 ...
范志红:中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。 腌制食品都有毒吗? 阳春三月 ...
“香椿上市半个月了,买的人不少。”当笔者问到怎么吃时,他毫不犹豫地说:“炒鸡蛋”。问到香椿是否含有亚 ...
香椿做菜浓香鲜美,质脆多汁,不仅能烹调出香椿炒蛋、香椿拌豆腐等美味菜肴,它还富含钾、钙、镁,B族维生 ...
“三春荠菜饶有味,九熟樱桃最有名。”最近,田七、荠菜、面条菜等都已出现在城区各大超市及农贸市场, ...
3月,新鲜的香椿上市了,而有网友称当地的香椿价格最高一斤200元,因此近来微 ...