月饼按地方风味可分为：
京式月饼———口味清甜，外皮重油轻糖；
苏式月饼———馅料广泛，口味香味 ...
离中秋还有十来天，各家超市的月饼专柜纷纷把最新款式和品种的月饼摆在最显眼的位置。无论是广式月饼还是潮 ...
8月6日，山西省企业自主开发的本土风味月饼获得“中国最佳特色月饼”。有关人士认为，这标志着山西月饼有 ...
中国面点高级技师郑志强，现任人民中路广州美银中心宴会点心部主管，年过40,入行24年，曾获得“200 ...
何谓月饼“缩水”？且看行家摊出一本账——与去年同期相比，月饼生产原料价（粮、油、糖、莲子、红豆、葡萄 ...
上海市糖制食品工业专业协会、市餐饮行业协会和市烹任协会等5家协会最近联合举办“2006年上海名特优新 ...
(记者赵安然)广东省食品药品监督管理局日前对全省餐饮服务单位制售的170批次月饼产品进行了专项抽 ...
中秋节将至，走进商场超市，各类月饼早已被摆到了最显著的位置。与往年相比，今年对月饼市场影响较大的一个 ...
武汉人一年吃掉近5000吨月饼，其中七成左右由本地厂家生产，但汉产月饼少了点武汉风味，多是“翻芯 ...
“明月四时有，何事喜中秋”？随着中秋节的渐渐临近，本报“情浓中秋团圆月暨2006新月新饼品鉴会”即将 ...
