挂面是由小麦面粉，或主要有小麦面粉，通过和面、醒面、压延、切面、干燥、切割、包装等工艺过程制作成的面 ...
五香素鸡翅——轻身益智材料：湿面筋300克，鸡腿菇10个，植物油300毫升，酱油、葱、姜、八角、 ...
五香素鸡翅——轻身益智 材料：湿面筋300克，鸡腿菇10个，植物油300毫升，酱油、葱、姜 ...
摘 要:研究了小麦面筋蛋白分散于水中的方法以及其在水性内墙涂料中的应用。结果表明:采用分散剂A可以使 ...
改革开放20多年来，我国的饼干业得到了稳步而快速的发展。从1985年至今，全国曾先后引进数十条先进饼 ...
近期，成都市工商行政管理局委托国家轻工业食品质量监督检测成都站对面粉类商品开展了商品质量监测，发 ...
采用逆向分离提取技术，从大豆中提取蛋白，经高频、化学改性后，用于面制品加工，提高蛋白含量，改善面制品 ...
近日，天冠集团水溶性蛋白3000吨生产线连续运行24小时，整个生产工艺打通，共生产水溶蛋白10.17 ...
本报讯记者日前从河南省周口市农科院了解到，该院副院长殷贵鸿带领的课题组经过多年的努力，在小麦选育上又 ...
针对网上和微信视频流传的“面条洗出胶不能吃”的谣言，湖南省食药监局郑重提示广大消费者，请勿信谣传谣。 ...
