菜系及功效：利尿食谱产后调理食谱健脾开胃食谱口味：本味咸鲜工艺：清炖（资料图）清炖鲫鱼的制作材料：主 ...
清炖排骨家常菜谱的材料：主料：猪排骨（大排）300克辅料：小白菜50克调料：花生油20克、盐3克、味 ...
清炖羊肉汤美食菜谱的材料：主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：食盐15克,味精2克,姜 ...
焯、煮、清炖的方式，不仅可以减少人们对油、盐的摄入，又较好地保留了食材中的营养成分，是最健康的烹 ...
我这里，人们早上习惯吃牛羊肉汤加烧饼。开始过来的几年我是死活不肯接受这种吃法的，受身边人的影响， ...
主料：羊肚菌、乌鸡 辅料：枸杞、红枣、笋片、高汤调料：盐、鸡精、葱段、姜片、料酒 制法： ...
鸡汤滋补味美，是中华膳食中的一道经典名菜。 1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要 ...
在炖鸡时，可以先用香醋爆炒鸡块，然后再炖制，这样不仅鸡块味道鲜美，色泽红润，而且能使鸡肉快速软烂。另 ...
炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。 因为鸡肉含水分较高，有的高 ...
天麻是一种名贵中药，对于治疗因肝虚肝风所致的眩晕及头痛疗效甚佳。民间习惯将天麻当成补药与鸡一同炖服， ...
