近日，福建省教育厅组织有关专家对福建农林大学食品科学学院和福建省农副产品保鲜技术开发基地承担的福建省 ...
今年春天，冷藏果品销售形势喜人，与去年开春后冷藏果品滞销形成鲜明的对比。截至目前，大多数气调库、冷风 ...
今年春天，冷藏果品销售形势喜人，与去年开春后冷藏果品滞销形成鲜明的对比。截至目前，大多数气调库、 ...
2月8日，在泾川县窑店镇峪头村绿康源果库的苹果出库口停着3辆大货车，2台叉车正把苹果从库里运出来装上 ...
1.2低水分活性保鲜水分活性并不是食品中全部水分含量，而是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及 ...
昨天，位于吴中区西山国家现代农业示范园区内的苏州大福外贸食品有限公司一片繁忙，工作人员正对一筐筐青种 ...
冰箱是我们每家每户都有的储存食物的用品。鱼肉：这个时候，如果你冷藏的话，只能冷藏一天或者是两天，如果 ...
6月30日，在一家冷风库大院里，一名工人正用叉车往外搬苹果。 去年果贩高价抢囤如今市场价跌滞销 ...
古代无冰箱、冰柜,盛夏酷暑是如何冷藏食品的呢?首先是“井藏法”。苏东坡在《格物粗谈》中曾提到 ...
日常生活中，许多人冷藏食物前，习惯先将食物在冰箱外放凉。这样做可节省一点电能，但从食品卫生角度来 ...
