据国家卫生部、科技部和统计局联合发布的第四次中国居民营养与健康调查显示，我国心脑血管异常患者人数 ...
江南大学食品学院盛漪华伟植物甾醇是3位为羟基的甾体化合物，以环戊烷全氢菲为主体骨架。占四环三萜类化合 ...
美国布兰代斯大学的研究人员日前通过研究发现，在炸玉米片的油里加入植物甾醇后，能够降低炸玉米片食用者的 ...
动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗死、中风……这些对普通老百姓来说，在二三十年前还很生疏的名称，而今变得越 ...
欧盟委员会本周同意批准几个添加甾醇的新食品，以扩大欧洲市场上降低胆固醇食品的数量。这一举动也将推动四 ...
“常吃玉米油有助降低胆固醇，是高血脂患者首选的食用油之一。”国家粮食局油脂工程技术研究中心主任曹万新 ...
8月5日，由中国健康教育中心、中华医学会健康管理学分会、中国疾病预防控制中心慢病中心和生命时报社共同 ...
本报记者李颖“我有胆固醇啊！”从电影《麦兜响当当》中流传开来的这句话，如今已成为不少白领的自我警示。 ...
7.植物甾醇 像大豆一样，开心果中含有较多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇。顾名思义，它是存在于 ...
最近有研究指出，每天摄取植物甾醇2—3克，可降低6%—15%的“坏”胆固醇，而不影响“好”胆固醇 ...
