据报道，印度科学家再次为酵母菌家庭新添两个成员，并称这两种新酵母菌具有工业和生物技术开发的价值。 ...
酵母属于微生物的一大类，应用于酿酒、制面包等领域。随着科技的发展、发达，国际上研究开发出各种功能的新 ...
近几年来，国外不断开发啤酒生产新技术，以提高产品产量和质量，缩短发酵时间，降低生产成本，节省能源 ...
啤酒是人们喜爱的大众清凉饮料，国外不断开发啤酒生产新技术，以提高啤酒的产量，改善风味，降低成本。 ...
阿拉伯糖又称果胶糖，常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于植物果浆、胶体、半纤维素、果胶酸，松柏科树 ...
啤酒的保鲜技术物理保鲜技术 啤酒保鲜常用的物理方法是添加蛋白吸附剂，如成品酒在过滤前添加适量的聚乙 ...
1、矿泉水的包装“矿泉水”的广泛含义，已经不仅是天然的泉水，也包括供人们饮用的各种净化的水，例如蒸馏 ...
啤酒是采用发芽的谷物作原料，经磨碎、糖化后，通过酵母发酵酿制而成，含有蛋白质、维生素、糖类、矿物质等 ...
1、矿泉水的包装“矿泉水”的广泛含义，已经不仅是天然的泉水，也包括供人们饮用的各种净化的水，例如蒸馏 ...
