“广州拉肠专用粉检出二氧化硫”，这则网帖广为流传，引起市民关注。在质监部门公布的食品抽检报告中，这家 ...
继沙河粉后，2日，艇仔粥、布拉肠粉等10种广州街头寻常小吃也将纳入到广州名小吃“申遗”工程中去，成为 ...
沙河粉、艇仔粥、布拉肠粉这些传统广州小吃可望入选非物质文化遗产名录。昨日，广州市饮食行业商会宣布全 ...
沙河粉、艇仔粥、布拉肠粉这些传统广州小吃可望入选非物质文化遗产名录。昨日，广州市饮食行业商会宣布 ...
美食类申遗条件 首先要有广泛的群众基础，至少存在过百年的传承历史，目前仍然有人在传承该技艺。 ...
林源的“小林粥粉店”坐落在市区步行街附近，每天过万的人流量让他的生意分外红火，短短三年，他不仅增开了 ...
每次经过步行街的路口，人们就会远远闻到一阵阵诱人的香味，熟悉的人知道，那是从“陈记美食坊”传来的河粉 ...
有业内人士担心一旦名小吃申遗成功，势必会掀起申遗大战，成为继专利后的又一个品牌饮食企业争夺的制高点。 ...
猫耳朵猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁 ...
前不久，记者回家探亲，听到一个坊间广为流传的故事。故事说，一个叫梁朝辉的人，在短短两年间，靠一碗米粉 ...
