化学催化加氢法生产木糖醇，不仅工艺复杂、安全性差，而且还必须以纯木糖为原料，成本较高。一直致 ...
为进一步服务常州市外向型经济，常州检验检疫局微生物实验室正在加快筹建的步伐，预计下月开检。 长期以 ...
问题主要出在速冻水饺和汤圆中晶报讯（记者罗秋芳通讯员何文倩）临近春节，不少市民办年货时都少不了速冻食 ...
4月7日上午，深圳市质量技术监督局对2004年12月食品质量监督抽查结果进行了通报，结果显示，通过对 ...
海内外专家珠海探讨食品安全管理战略—— 本报珠海讯（记者陈治家通讯员王进萍）昨日，北京师范大学-香 ...
中国的食品安全问题一直以来受到各界的广泛关注，然而无论是在国内还是国际上，一个共识就是食源性疾病 ...
2012年ICMSF-中国食品安全国际研讨会在厦门召开，全球食品安全专家共议--中国的食品安全应高度 ...
多菌种微生物发酵法制取海洋生物调味料是以四角蛤、海带等低值海产品为主要原料，运用生物技术原理，接 ...
近一个时期，水产品加工专业开始了水产食品微生物学的研究。广泛开展这个领域的研究能将该专业引向深入，推 ...
一种利用微生物降解农产品中残留农药的新技术和一种用糖蜜酒精废醪液生产光合细菌菌体的新技术，近日在昆明 ...
