俄亥俄州立大学的一项研究表明：一种通常能够清除农业化学品的水过滤技术同样也适用于除去湖泊和河流中的藻 ...
5月18日，据韩媒报道，韩国食品药品安全评价院研发出柄曲霉素（Sterigmatocystin）、微 ...
人们在越来越注重健康的时代，对食物也越来越挑剔，并一致认为吃鱼肉比食用猪、牛肉更有益于健康。而美国著 ...
中国质量报讯（记者王嘉）近期，新西兰初级产业部（MPI）消息称，在例行贝类毒素检查中发现该国部分海域 ...
据国家食品药品监督管理总局消息，近期，新西兰初级产业部（MPI）消息称，在例 ...
第一类：豆类(如四季豆、红腰豆、白腰豆等) 毒素：植物血球凝集素。 病发时间：进食后1～3时 ...
第二类：木薯类植物的可食用根部 毒素：生氰葡萄糖苷。 病发时间：数分钟内。 病症：喉道收窄 ...
第四类：种子与果核 此类包括如苹果、杏仁、梨、樱桃、桃、梅等种子，以及其大而坚硬的果核。 毒 ...
各种新鲜的蔬果纷纷上市，但由此引发的食物中毒事件也频频发生。新加坡《联合早报》近日提醒大家，有些蔬菜 ...
第三类：竹笋 毒素：生氰葡萄糖苷。 病发时间：数分钟内。 病症：与木薯相同，食用时应将竹笋 ...
