该技术是以淀粉为原料，经调乳、液化，在液化液中添加真菌淀粉酶、葡萄糖苷转移酶进行糖化、转苷反应。 ...
2007年5月16日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和山东保龄宝生物技术有限公司共同主办的“第八届国际 ...
低聚异麦芽糖工业化生产及应用获成功专家认为，这一国家“九五”攻关成果技术创新性强，总体水平国内领先
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采用富锌酵母发酵法制取高纯度低聚异麦芽糖和锌蛋白研究取得成功。该成果国内外首创，产品市场前景看好，目 ...
经过近几年的飞速发展，我国肉类食品生产一直保持快速持续发展的态势，肉类生产总产量已多年稳居世界第一， ...
但目前仍不能证明所用针筒安全针筒麦芽糖所用针筒上标注的“KDL”商标持有者上海康德莱集团昨天下午在广 ...
麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而获得，是较早应用于低热量甜味剂的糖醇之一。欧、美、日等国家现大量应用于无糖糖 ...
麦芽糖在我国很多地方称为麻糖，这个根据所在地区不同，因此叫法也有差异。麦芽糖是用大米与大麦芽一起加工 ...
网购“麦芽糖”吃坏肚子法院判赔的内容已过时...请查阅相关文章！ ...
“二十三，糖瓜儿粘”，小年儿就要到了，这是过年的正式打开方式。这一天，人们要做的就是给灶王爷嘴上“抹 ...
