食用菌的鲜菇，—般要求七、八分熟采收，但应根据具体商家要求等条件具体确定，不可一概而论，总体要求应是 ...
近日扬州雨水较多，河边草地上冒出了不少野蘑菇，有市民采摘了回去食用发觉口感极好，也有市民担心这种野蘑 ...
据福建省漳州市对外经济贸易合作局的一份调查显示，作为我国最主要的蘑菇罐头生产和出口基地，漳州市的蘑菇 ...
香菇营养丰富，味道鲜美，每家必备。可种类繁多的香菇该怎么挑选呢？ 选干菇看“脸蛋”。与鲜香菇相 ...
香菇营养丰富，味道鲜美。可市场上的香菇种类繁多，该怎么挑选呢？来看看专家的介绍吧。 选干菇看“ ...
香菇也称香蕈、香菰、香信等，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。香菇色白，稍厚，严密，有香味。外貌菱色、浅 ...
双孢菇属中低温型菇类。其鲜菇蛋白质含量为35%～38%，营养价值是蔬菜和水果的4～12倍，享有“保 ...
蘑菇蜜饯不仅营养价值高，而且口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工技术简便易行，普通家庭即可制 ...
国际市场对蘑菇罐头的需求居高不下，沿海出口蘑菇罐头原料吃紧。记者日前从湖南春华食用菌基地了解到，姬菇 ...
随着气温不断上升，昔日常见的平菇价格一路陡升，售价达到12元/公斤的历史高位。今天，记者在滨州市区市 ...
