牛肉片要炒得嫩，有以下几种方法：(1)在牛肉烧至二三成熟时加入几颗凤仙子；(2)在牛肉上撒上干芥末， ...
由牛肉片要炒得嫩，有以下几种方法： (1)在牛肉烧至二三成熟时加入几颗凤仙子; (2)在牛肉 ...
海产类红娘鱼、金线鱼、沙丁鱼、鲈鱼、海虾、鱼片干、鲽、河蟹、鲍鱼（干）、蛏子、蛏干、牡蛎、扇贝（鲜） ...
春季吃牛肉好是好，想能吃到鲜嫩爽滑的牛肉却不太容易。今天，就给大家介绍一些烹调牛肉的小窍门。 ...
使牛肉鲜嫩法： （1）牛肉纤维粗老，炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢? ...
1、加嫩肉粉或用棍子捶软； 2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩 ...
近期国内部分乳品遭受三聚氰胺的污染，引起全社会对乳品质量的高度关注。饮用乳品是人们补钙的一种常用 ...
“三鹿事件”的发生，引发了人们对奶粉极为严重的信任危机，而且危机已经波及到了整个奶制品行业。 ...
近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制 ...
尽管蒙牛、伊利、光明的液态奶检出了三聚氰胺，但检出三聚氰胺的批次都不到抽检总数的10%，而且检出 ...
