再过一个月，您就能在食品街品尝到薄如纸片的温州鱼、四川最具特色的毛血旺、德国原装的啤酒和来自马来西亚 ...
日前从贵州省消费者协会获悉，中国商业联合会和中国消费者协会近日发出通知，倡导不经营不食用野生动物 ...
昨天记者获悉，在成都举行的首届川菜烹饪技术大赛上，北京川菜代表队“爆冷”击败四川队，在热菜、凉菜 ...
“鱼香茄子为什么没有鱼？没有鱼又为什么要叫鱼香茄子？”近日，一段关于鱼香茄子没有鱼的段子在网上迅速 ...
“当年香港还流行粤菜、湖南菜，我们去表演川菜时，来观看品尝的人都排起了长队！”昨日，93岁高龄的川菜 ...
常州武进区将于9月17日举办“贺盛”杯’2008武进首届名菜名点评选活动。 “饮食为人生之至乐 ...
中新社巴黎三月二十七日电中华美食又一次在巴黎弄潮，主角是以麻辣著称的川菜。来自四川的五名特级厨师施展 ...
蛋糕将达200亿据估算，奥运会期间将有50万境外游客和数百万国内游客到京，这将给餐饮业带来近200亿 ...
为何要让川菜标准化？川菜的尴尬：外国的麻婆豆腐“四不像”杜莉：川菜历史悠久，广受欢迎，但发展状况却让 ...
人们常说：食在中国，味在四川。无论在国内外，川菜都称得上是“人缘”最好的中餐。然而，最近重庆某媒体报 ...
