人们历来把“山珍海味”视为美食,并把“山珍海味”分为八珍。八珍,是中国饮食业对8种珍贵的烹饪原料及其 ...
饮食,什么是山珍海味山珍海味,是产自山野和海洋的名贵珍稀食品,是食物中的精品的部分,熊掌、燕窝、鱼翅 ...
中南大学湘雅医院营养科汤萍 山珍海味历来被视为美食,由于其珍稀难得,人们总会认为山珍海味就是“ ...
山珍海味历来被视为美食,由于其珍稀难得,人们总会认为山珍海味就是“高营养、高价值”的代名词,更是有“ ...
上周本报关于防癌蔬果的介绍引起不少读者的兴趣,但许多有膳食常识的人也纷纷指出:蔬果对防癌也只能起一部 ...
如今物质生活丰富了,以前不可多得的"山珍海味"也越来越多地出现在普通人家的饭桌上。菌类食品和海产品营 ...
上周本报关于防癌蔬果的介绍()引起不少读者的兴趣,但许多有膳食常识的人也纷纷指出:蔬果对防癌也只能起 ...
[分析]鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白以及脯胺酸,具有滋补养颜的保健功效。其蛋白质含量高出诸如鸡蛋、瘦 ...
1口鱼子≈1个河蚌 鱼子:鲟鱼或鲑鱼的卵。 营养标签:蛋白质、钙质。鱼子富含蛋白质和钙质,蛋 ...
1个12头鲍≈10个蛤蜊 鲍鱼:“鲍鱼”属海产贝类。 营养标签:蛋白质、矿物质。鲍鱼富含蛋白 ...