关注食品营养、提高健康水平已成为生命科学家们研究的重要课题。20世纪80年代，美国、日本等国家很早就 ...
1月28日，世界上最大的大豆深加工企业之一--山东临沂山松生物制品有限公司的大豆肽、大豆低聚糖科技成 ...
赵霖于洞涛鲍善芬大豆蛋白质富含人体内不能合成的8种必需氨基酸，特别是大豆中赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸含量 ...
大豆多功能肽良好的营养特性、保健特性及加工性能为其展示了广阔的市场空间，利用大豆多功能肽为原料， ...
一种具有保健功能的新型啤酒——含“肽”啤酒近日在哈尔滨泉雪啤酒有限公司研制成功。这种啤酒由于添加了具 ...
功能性食品添加剂———F2000特制大豆低聚肽的研制已由中国食品发酵工业研究所完成。经国家食品质 ...
如果说过去的20年，在生物科学领域掀起的一场从生物体中提取或转化活性糖类的热潮，推动了生命科学、 ...
据报导，日本京都大学粮食科学研究院最近从大豆中提出含4个氨基酸的肽，并将第3个氨基酸由苏氨基酸转换为 ...
目前，世界人口正向老龄化发展。人口老化将对人类社会的各个领域产生重要的影响。因此，延缓衰老、预防和治 ...
日前，记者从有关部门获悉，加拿大A1大豆企业集团在吉林省榆树市五棵树现代农业产业开发区投资建厂协议已 ...
