在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为15％～1 ...
黄酒是我国的民族特产，酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素，营 ...
绍兴加饭酒，指的是绍兴黄酒。绍兴黄酒可谓是我国黄酒的佼佼者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有 ...
2月8日，2012年全国酒协秘书长座谈会在重庆召开。中国酿酒工业协会秘书长王琦在座谈会上介绍，201 ...
吃大闸蟹喝花雕酒天配，蟹性谅刚好和花雕中和，花雕区寒暖胃～～不错的搭配～～花雕酒的三大功能：1、保健 ...
黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑 ...
绍兴酒,简称“绍酒”,产于浙江省绍兴市,是我国名酒中最古老的品种。 据《吕氏春秋》记载：“越王之栖 ...
12月3日，全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC471）暨全国食品标签标准化技术委员会（SAC/T ...
现在，大家都在分农村市场这块大蛋糕，那在农村用粮食酿酒设备做酒前景好吗？为什么那么多人选择在农村酿酒 ...
1.白酒类（1）茅台酒（大曲酱香型）茅台酒产于贵州省仁怀县茅台镇，以产地得名。酒度有53度和43度两 ...
