一种广泛应用于食品、饮料、保健品、饲料中的新广谱玻璃胶囊化香料增效剂——“长效呋喃酮”(Durovn ...
肉料替代物——一滴香 珍骨高汤精 想喝肉汤,肉自然是不可或缺的主料,然后加上必备的辅料和调料 ...
表2川芎嗪功效3.4他汀类物质(Monacolins)他汀类药物是常用的心血病类药物,洛伐他汀是红曲 ...
随着有机合成化学的发展,世界上已能生产出许多类似于天然食用香料的化合物。加工技术可创造肉类、乳酪 ...
大蒜替代物——大蒜精 大蒜粉香精 大蒜价格一再飞涨,小饭馆菜里的蒜粒需要翻找才能看见,但蒜味 ...
本报4月11日讯长沙市市场监管局官网发布2021年(第三期)长沙市食用农产品质量安全市场监测信息专报 ...
当前,生物鲜味剂、助鲜剂等增味产品主要分为味精、酵母浸膏、动植物提取浸膏、蛋白水解浓缩液、核苷酸等5 ...
让人想不到的调料 健康时报记者王志胜 编者按:肉宝王、一滴香、芝麻香精……这些寻常字眼拼凑成的陌 ...
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草莓味酸奶饮品口感酸甜,融合了草莓的清香,受到很多女士和小朋友们的青睐。那么草莓味酸奶饮品里面真的有 ...