军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性，军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技 ...
可口可乐(Coca-Cola)名字中的两个“C”来源于这种饮料的两种成分，它们是从可乐叶子和可乐果中 ...
加拿大是世界上仅次于欧盟的第二大油菜生产国和第一大油菜产品出口国，还是世界上第一个大面积商业化种植转 ...
通过超滤，原奶分成截留液和滤过液。截留液中的大分子颗粒如脂肪、细菌、酪蛋白微粒和乳清蛋白被浓缩；滤过 ...
人类食事活动有几炊重大的变革，其中一次就是利用火，变生食为熟食。由茹毛饮血到炮生为熟，不仅使原始人享 ...
随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮 ...
2008年，中国改革开放三十周年，中国最大的果汁生产商汇源集团也已经走过了16年的发展历程。如今，一 ...
消费升级作为各大机构明年重点看好的板块，目前在沪深两市中已涌现出众多牛股，如山西汾酒、古越龙山、贵州 ...
茶叶业界专家访谈：一年前全国“两会”期间，全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫向全 ...
黄酒是历史上最古老的谷物酿造酒，相传有七千到一万年的历史。大概就是“有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久 ...
