据澳新食品标准局消息，9月5日澳新食品标准局发布通报，修订《澳新食品标准法典》附表18，批准一种新来 ...
现代生活中很少有人没喝过牛奶，但有关统计表明：半数以上人群不会正确喝奶。乳糖酶缺乏导致对牛奶不耐受腹 ...
6月10日，记者在内蒙古农业大学生物制造重点实验室奶牛基地看到，一只两个月大的黑白花小牛犊在牛群 ...
低聚糖主要分为3类：低聚异麦芽糖、低聚半乳糖和低聚果糖。其中食疗效果最好的是低聚半乳糖，其主要原 ...
在由全国佝偻病防治科研协作组和中国保健协会骨质疏松与骨关节病委员会组织支持下，经过两年多的努力，北京 ...
低乳糖制品开发———解决乳糖不耐症的最佳途径
牛奶是一种重要的食物资源，它含有优质的蛋白质和其他 ...
日本一家公司在酸奶中添加了消化剂，可使人体的消化吸收能力提高两倍。该消化剂主要成分是双歧杆菌分解乳酸 ...
据联合国教科文组织统计，全世界普遍存在不同程度的乳糖消化不良，其中以东亚的发生率最高，达到90％ ...
据联合国教科文组织统计，全世界普遍存在不同程度的乳糖消化不良，其中以东亚的发生率最高，达到90%左右 ...
牛奶含有丰富的优质蛋白及钙、磷等多种矿物质，是调整人群膳食结构的理想食品，同时也是目前最佳补充钙的载 ...
