为超级杂交稻大面积亩产1000公斤攻关，杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平新引入分子生物技术。记者9 ...
美国《科学》杂志25日报道，美国科学家克雷格.温特尔和他的研究团队引爆了一颗科研“原子弹”：完全利用 ...
德国生物学家瑞卡达·斯坦布莱彻是最早试图解释转基因工程危险性的科学家之一。她认为“生物技术公司并不是 ...
关于转基因的战争尚无停止的迹象。在“挺转”和“反转”背后，一个不可忽视的现象是，转基因大豆、菜籽油、 ...
由西北农林科技大学博士生导师陈宏教授主持完成的国家科技项目———中国主要牛种经济性状分子遗传研究成果 ...
摘要：猪流感是世界性流行的呼吸系统传染病之一,当与其它病原混合感染时会造成更严重的损害。它的免疫机制 ...
近年来，我国食品质量安全问题日益突出，媒体频频报道披露，有关人士纷纷为提高我国食品安全质量建言献 ...
湖南省经贸委食品工业处刘于林
现代营养学研究发现：人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后，大多是以低肽形 ...
近一个时期，水产品加工专业开始了水产食品微生物学的研究。广泛开展这个领域的研究能将该专业引向深入，推 ...
邪门的事情总会有——美国和加拿大的科学家正在研究从羊奶中提炼出一种超强坚韧的物质。它结实得甚至能阻挡 ...
