夏季水果丰盛，不过保鲜不当，水果很快就会变质。先应将买回来的新鲜水果用纸包上，可防止水分蒸发；然后放 ...
多食品的口味不仅与加工过程及保鲜有关，而且与食用食品的温度有关。食品可分为喜凉型和喜热型。 1 ...
你知道吗？食物解冻也是事关食品营养与安全的问题。在室温下进行食品原料的解冻，会使食品长时间处在危险温 ...
蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在 ...
70℃—80℃泡茶用这个温度的水泡茶泡出的绿茶水色香味俱佳，且茶叶中所含的维生素C、咖啡碱、鞣酸等不 ...
70℃—80℃泡茶用这个温度的水泡茶泡出的绿茶水色香味俱佳，且茶叶中所含的维生素C、咖啡碱、鞣酸等不 ...
冷冻食品保存应该在零下18℃。昨日上午，鲤中工商所到超市检查时，发现部分超市冷冻柜保鲜温度不达标。在 ...
使用保鲜剂可保鲜嫩玉米8～10个月，每穗嫩玉米保鲜成本仅约2分钱，到冬春季节出售，亩收入可达4000 ...
保鲜产业落后，每年７５０亿元果蔬在烂掉２０年前，香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品；１０年前，大 ...
夏季到来，很多人开始喜欢多吃一些蔬菜，但是，在存储蔬菜的时候很容易因错误的摆放而影响蔬菜的新鲜度—— ...
