低聚糖主要分为3类：低聚异麦芽糖、低聚半乳糖和低聚果糖。其中食疗效果最好的是低聚半乳糖，其主要原 ...
乐百氏联手山东龙力进军低聚糖保健品市场 低聚糖市场再掀波澜 乐百氏集团下属广州分公司将与国内 ...
该技术是以淀粉为原料，经调乳、液化，在液化液中添加真菌淀粉酶、葡萄糖苷转移酶进行糖化、转苷反应。 ...
近年来，无论国际还是国内，功能性低聚糖作为食品添加剂的重要组成部分，它的应用日益广泛。随着功能食品、 ...
该技术是采用麦芽寡糖酶水解淀粉后，通过絮凝、脱色、离交、纯化制成由3～8个葡萄糖分子组成的新型淀 ...
国家“十五”重点科技攻关项目－－高纯度甘露低聚糖项目系列产品东方天琪胶囊近日在武汉问世。湖北大学生命 ...
经过近几年的飞速发展，我国肉类食品生产一直保持快速持续发展的态势，肉类生产总产量已多年稳居世界第一， ...
我国“功能性低聚糖”概况功能性低聚糖因具有独特的生理功能而成为重要的功能性食品配料,已引起全世界广泛 ...
山东山松生物制品有限公司经过多年对大豆低聚糖的科研开发，目前已生产出了第一批符合国际标准的山松大豆低 ...
随着功能食品、功能饮料、功能乳品的快速发展，功能糖的市场容量也在急剧扩张。专家认为，未来食品领域将对 ...
