食用菌含水量高，菌体鲜嫩，且后熟性强，易腐烂，批量生产或大面积培植时，干制加工的好坏，会直接关系到生 ...
动物性水产干制品是指以鲜冻动物性水产品为原料、添加或不添加辅料制成的干制品，常见的如鱼丝、鱼粒、鱼片 ...
日前，记者从市食品药品监督管理局了解到，为规范全市干制水产品生产经营秩序，解决干制水产品质量安全方面 ...
近年来，海鲜类休闲食品越来越得到消费者的青睐，因为这类食品不仅保留了海鲜产品 ...
最近，四川省保护消费者权益委员会发出消费警示：要慎重选购干制食用菌。 据四川省保护消费者权益委 ...
昨日，省食品药品监督管理局发布了2015年全省食品流通环节抽验报告。据了解，今年共抽检食品(含食用农 ...
近日，福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产及在市场上销售的龙须挂面、阳春面、清汤挂面、鸡蛋面、兰 ...
针对目前市场上干制水产品出现的质量问题，沈阳市工商部门加大了查处力度，并提醒消费者购买干制水产品要当 ...
昨日，市工商局发布了对蔬菜干制品的最新质量监测结果：近期对成都市范围内流通领域销售的蔬菜干制品进行了 ...
介绍一种食用菌新型快速干制法，既可大大缩短干燥时间，又能确保产品质量。此种方法只需15分钟，即可将新 ...
