克非尔(Kefir,也译为克菲尔，开菲尔)，是一种发源于高加索的发酵牛奶饮料。Kefir来源于土 ...
日前，由重庆大学生物工程学院研制的低酒度含乳饮料——乳酒通过省级成果鉴定。该酒脱脂牛奶含量在30％以 ...
“原本想买酸奶，可买回家的却是乳酸饮料。”福州消费者林女士最近挺郁闷。她致电本报热线反映说，儿子去年 ...
在环境中存在各种传染病，以及最近炭疽热出现的情况下，抗生素被广泛地应用。现在，健康倡导者和食品科学家 ...
虽然国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注，可是，即便你想亲手做一道异国风味的菜，却往往不知道 ...
注意饮用时间和方式，认准太子奶等名牌乳酸菌奶因为自身独特的营养价值，而受到了越来越多人们的喜爱，成为 ...
酸奶是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质和活性乳酸菌，比起乳和复原乳（就是用奶粉勾兑还原而成的牛 ...
随着人们对健康食品的重视，酸乳、乳酸菌饮料发展迅速，已成为乳制品中增长最快的品种之一，也是各大企业饮 ...
日本开发出一种多酸米酒，它完全不用米曲，而将糖化酶、糖化淀粉、酵母和乳酸菌并用发酵，制出含酸较高且有 ...
“活菌更强，肠子更美”“300亿活性乳酸菌，饭后来一瓶”“6种乳酸菌发酵，这点很重要”近年来，乳酸菌 ...
