日本日清制油公司利用酶分解大豆蛋白制成低黏度、溶解性佳的乳化油脂，能全部满足食品原料分散性、耐盐性、 ...
南京江宁区工商部门日前查处48吨牛奶掺假案 江宁一个体户为提高牛奶销售价格，竟向鲜牛奶中大肆添 ...
南京市江宁禄口镇一个体户为提高牛奶销售价格，竟向鲜奶中大肆添加植脂乳化油和蛋白粉。日前，记者获悉，这 ...
日前，中日两国科技人员联合研制成功一种天然绿茶洗洁精，该产品对于防止洗涤用品在使用过程中形成的二次污 ...
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，1月13日澳新食品标准局发布消息，扩大丙酸盐作为防腐剂用于肉类产 ...
昨天，有媒体报道浙江金义集团金伦晓霖能源开发有限公司的“水变油”项目，顺利通过了由政府组织的鉴定委员 ...
在国家自然科学基金的支持下，由中国科学院海洋研究所研究员刘镜恪主持、农业部中国水产科学研究院黄海水产 ...
冰淇淋中添加稳定剂的作用在于，提高冰淇淋浆料的粘度；改善油脂以及含油脂固体微粒的分散度；防止或抑 ...
据台湾媒体报道，台湾“卫福部”再次预告，将于2018年7月开始全面禁止反式脂肪使用于食品当中！在美国 ...
随着中秋的临近，承载着中秋文化的月饼也成为市场一大看点。很多消费者都有这样的感受，这些年来，中秋市场 ...
