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买菜技巧
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餐桌上的点菜技巧
2008/1/21
1、如果只是为了果腹,那就随便找个餐馆要几个菜就是了。为了营养搭配,也是要有荤有素的好。 2、 ...
用不同的油炒菜 技巧也各不同
2009/8/31
油一般分为:植物油;动物油;矿物油;精油(香精油)。 家庭常用的植物油有花生油、菜籽油、豆油、 ...
用不同的油炒菜 技巧也各不同(2)
2009/8/31
在细胞膜内也有机会被氧化,被氧化后,细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃这些植 ...
挑选芹菜的技巧
2012/4/19
芹菜基本是也是一种四季菜,而且芹菜的种类还是比较多的,虽然都是叫芹菜但是味道也是很多的区别,所以挑选 ...
健康饮食:点菜不要太好“色” 14个下馆子的点菜技巧
2012/6/24
忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态。 ...
健康饮食:点菜不要太好“色” 14个下馆子的点菜技巧(2)
2012/6/24
2.主食尽量提前上。 在饭桌上,“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式,不少人直到 ...
健康饮食:点菜不要太好“色” 14个下馆子的点菜技巧(3)
2012/6/24
3.少点三道假“素菜”。 通常餐桌上剩下来的多是荤菜,蔬菜早被一抢而光。这是因为有些常点的素菜 ...
健康饮食:点菜不要太好“色” 14个下馆子的点菜技巧(4)
2012/6/24
4.清淡的菜原料更新鲜。 很多人到饭店愿意点“下饭”的重口味菜,有时选对了食材却忽略了做法。 ...
健康饮食:点菜不要太好“色” 14个下馆子的点菜技巧(5)
2012/6/24
5.点菜不要太好“色”。 按常理来说,从后厨端出的肉菜,颜色应当并不漂亮。炒牛肉丝就是褐色的, ...
健康饮食:点菜不要太好“色” 14个下馆子的点菜技巧(6)
2012/6/24
6.凉菜不该让荤食唱“主角”。 很多人习惯性地点酱牛肉、千层脆耳等凉菜开胃。 其实,选一些清 ...
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