春风徐来,又到了长江刀鱼上市季。进入3月之后,浙江嵊泗、江苏江阴、上海崇明等长江沿线的渔民陆续开捕刀 ...
长江刀鱼在南京下关惠民桥市场上市已近半个月时间,记者了解到,因最近气温偏低,长江刀鱼的价格走势一反往 ...
“明前鱼骨软如绵,明后鱼骨硬如铁”说的是“江鲜之王”长江刀鱼。临近清明节,眼下正是吃刀鱼的季节,昨日 ...
由于过度捕捞、生存环境遭破坏等原因,享有“长江三鲜”美誉之一的长江刀鱼正面临 ...
(资料图)主料:秋刀鱼辅料:茄沙司姜蒜头盐鸡粉胡椒粉烹饪方法:1、秋刀鱼洗净切长断,番茄去皮切碎备用 ...
昨日,铜川路水产批发市场,摊主在展示一条重约300克的刀鱼,这并不是真正的长江刀鱼。早报记者徐晓 ...
(资料图)原料:刀鱼(带鱼)、盐、料酒做法:1、买回来的刀鱼去头去肠,斩成5cm左右的小段,洗净沥干 ...
在德州市唯一沿黄县齐河得知一个信息:前些年已非常稀少甚至几近濒绝的黄河鲤鱼正渐渐在市场上多起来。 ...
“扬子江头雪作涛,纤鳞泼泼形如刀。”每年清明前后上市的刀鱼是长江渔民们的重要经济收入来源,但近年来刀 ...
东方网3月3日消息:据《东方早报》报道,“2两一条的江刀2000元/斤。”听到这样的收购价,宝山鱼贩 ...