腐竹口感独特，搭配肉类香味浓郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白质含量很高，常被人们称为“素中之荤”，是老 ...
近日，网络上“腐竹燃烧”的视频被疯转，视频里的人点燃了一根干腐竹，燃烧后的腐 ...
海口涉7省特大制售“毒腐竹”案告破，记者走访集贸市场暂未发现“毒腐竹”□记者钟起的文/图本报讯日前， ...
16日，市质监局执法人员兵分四路，对闽侯14家腐竹生产厂家(其中1家已停产)进行了质量突击检查，结果 ...
话梅中检出过量的甜蜜素、二氧化硫，腐竹中检出禁用的“吊白块”，标称是“纯净水”的桶装水，菌落总数 ...
本报连续报道了“许昌腐竹北京蒙冤”一事后，引起当地政府及省内腐竹生产企业的关注。6月10日、11日， ...
据泉州市工商局统计，截至昨日，全市工商系统对鲜菜农药残留等八个检测项目涉及100多种食品进行抽检，合 ...
北京市工商局24日通报，在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治抽检活动中发现，“远大”牌 ...
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含 ...
■韩新华 腐竹是以优质大豆为原料，经精选、脱皮、半脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制成的精美 ...
