泛滥添加剂添出“美味佳肴” 记者暗访发现，种类繁多的食品添加剂是不少餐馆饭菜增香的“法宝” ...
“鸡蛋面里，怎么鸡蛋含量才1.2%？”刚当上妈妈的张女士想给孩子买点营养面，但看了超市里种类繁多 ...
一块小小的浓汤宝，外加食材和水，只要15分钟一碗营养美味的浓汤就做好。近来，一种有多种口味的浓汤宝产 ...
市场上销售的“一滴香”等浓缩型调料，由于满足了现代人既贪图方便又重视口感的需求，因而在市场大行其道。 ...
市场上销售的“一滴香”等浓缩型调料安全吗？ 市场上销售的“一滴香”等浓缩型调料，由于满足了现代人既 ...
时下，随着生活水准的提升，饮食健康问题越来越成为民生关注的焦点。作为每天都在厨房里忙得不亦乐乎的 ...
昨日，早报推出关于食品添加剂的报道引起不少市民的关注，李先生打来电话质疑：除了看得见的添加剂，我们的 ...
它并不像我们想像的那样，主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品，它的主要成分就是味精(谷氨 ...
如果仅从商业营销的角度来说，鸡精打败味精是一个非常成功的案例。鸡精出现的时候，商家一方面宣传“味 ...
鸡粉里有没有鸡鲜味来自味精？ 睇真D:最近网上流传一份DIY天然味精食谱，利用搅拌机把虾米、小 ...
