时下正值夏秋之交,艳阳当空,既有炎夏的余威,又有秋燥的特点。人们在经过了盛夏过多的发泄之后,体液缺乏 ...
小鱼头富有营养,但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、 ...
家庭“蒸鱼”秘籍七法。 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内 ...
家庭“蒸鱼”秘籍七法。撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐 ...
撒盐法 将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再 ...
5、乳香茄汁虾材料:草虾4尾,圣女果5个。配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。做法:①草虾略 ...
分别将鲜菇(100克)、鲜香菇(150克)、鲜蘑菇(175克)的菇柄去掉、焯水,其中将平菇撕成细丝, ...
近年来,为了保证原料的安全、卫生,一些餐饮企业开始建设自己的原料供应基地,对一些常用调料也实行“ ...
13蛤士蟆油 蛤干蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补 ...
13蛤士蟆油 蛤干蟆油又叫田鸡油。含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和激素,是一种较好的滋补 ...