皮蛋是由鸭蛋加工制成的。鸭蛋外壳一般污染有一种沙门菌。这种菌在温度适宜的条件下，就能在蛋内大量繁殖， ...
-王晔 美国人每年食物中毒的比例为25%，被报告的中国人每年食物中毒数大约是13000多，高发的 ...
近期个别省相继发生中小学食堂食物中毒的事件，学校食堂安全问题再次揪紧了广大家长的心。记者昨天从广州市 ...
家长可以采取多种措施来防治小孩铅中毒。首先通过食物促进排铅，少吃含铅食品，多吃含钙食品（如牛奶、豆制 ...
近来，报上说有因食用喷施农药的蔬菜而引发中毒的事。大多数中毒者在进食后一至四小时内出现头晕、头痛 ...
二、慢性汞中毒 常为职业性吸入汞蒸气所致，少数患者亦可由于应用汞制剂引起。精神-神经症状可先有 ...
海鱼、海虾肉质鲜美、刺少、营养丰富，成为人们餐桌上的高档食品。海鱼制品因为有其他制品所不可替代的保健 ...
我省今年9起食物中毒 4起因为误食有毒植物 ...
为防止误食河豚鱼食物中毒事件发生，保障人民群众饮食消费和生命安全，日前，海南省食安办向全省发布河豚鱼 ...
两起“中毒”事件 1月17日中午，王义军正在读初中的儿子王晨，在学校旁边的“秋收满超市”买了一罐 ...
